Lijst van vijf meest hydraterende dranken: water haalt de top drie niet
Is water overgewaardeerd? Moeten we een eeuwenoude overtuiging, ouder dan de mensheid zelf, herzien? We weten het niet zeker, maar één ding is duidelijk: met deze recente onthulling heeft water een flinke deuk in zijn blazoen opgelopen. Water is namelijk niet de meest hydraterende drank. Benieuwd naar het klassement? Ga er maar even goed voor zitten, want het wordt verrassend!
Is water wel zo onmisbaar als het lijkt?
Voordat je je herbruikbare flesje uit frustratie het raam uit gooit: dit is geen ode aan andere dranken ten koste van het belang van water. Bijna alle levende wezens hebben water nodig om te functioneren en te overleven. Het is letterlijk de bron van alles en verdient zijn lof. Maar wanneer we objectief blijven… is water echt wel dé drank die het meest hydrateert?
Op het eerste gezicht lijkt het antwoord vanzelfsprekend. Wat is de beste manier om goed gehydrateerd te raken? Precies: gewoon een goed glas water. Toch? Fout! Het loont om een stapje dieper te kijken. Laten we het water op moleculair niveau eens bekijken: diwaterstofmonoxide, oftewel H2O, is de chemische formule voor water. Maar dat is eigenlijk de gedestilleerde vorm – niet de variant die wij dagelijks drinken. Ons kraan- of flessenwater bevat namelijk ook mineralen.
Waarom iedereen zweert bij deze onweerstaanbare snelle crêpes-recept!
Dit is waarom je beter geen ontbijt-buffet eet in hotels, volgens experts op het gebied van voedselveiligheid
Mineraalwater heeft daarbij de voorkeur, zeker omdat we eraan gewend zijn. Bovendien kan het drinken van gedestilleerd water op termijn leiden tot een verstoring van ons elektrolytenevenwicht. Elektrolyten (denk aan magnesium, kalium of calcium) hechten zich aan water en reguleren, dankzij hun elektrische lading, bepaalde chemische processen in het lichaam, zoals de vochtbalans. Dus, als je wilt weten welke vloeistof nu het best hydrateert, moet je vooral kijken naar dranken die veel elektrolyten bevatten.
Wat hydrateert je echt het meest?
De eerste drank die in je hoofd opkomt? Grote kans dat je denkt aan orale rehydratatie-oplossingen (je weet wel, die zakjes die baby’s krijgen na uitdrogende verschijnselen zoals diarree). Die poeders voegen zouten en andere stoffen toe om het verlies van water, elektrolyten en een deel van de voedingsstoffen te beperken.
En in een oceaan van drankjes – sommige met meer, sommige met minder suiker en fruit – is het lastig om te achterhalen welke nu écht het meeste hydratatiepotentieel biedt. Het staat immers niet op het etiket. Wetenschappers van de Universiteit van Geneeskunde St. Andrews werden het beu en stelden orde op zaken met een studie om voor eens en altijd duidelijkheid te scheppen.
Van armeluisgerecht tot culinaire sensatie: waarom kig-ha-farz nu zo geliefd is
Officieel: dit zijn de sporten waarmee je de meeste calorieën verbrandt – ontdek welke verrassend hoog scoren
De criteria? De snelheid van hydratatie en hoe lang die standhoudt na consumptie. Uit de resultaten bleek onder andere dat dranken met een beetje lactose, eiwitten en vet helpen om het verlies van vocht uit het lichaam af te remmen, waardoor hydratatie langer behouden blijft.
De verrassende top vijf (en water is niet de nummer één!)
- 1. Magere melk – Scoort de hoogste BHI (Beverage Hydration Index) met 99%.
- 2. Orale rehydratatie-oplossing – Evenaart magere melk met 99%, dankzij mineralen en andere elementen die hydratatie vasthouden.
- 3. Volle melk – Staat helemaal bovenaan samen met de vorige twee.
- 4. Sinaasappelsap – Overklast water net met een BHI van 95%.
- 5. Water
Had je dit verwacht? Ondanks alle complimenten aan water, blijken melk (vooral de magere variant) en zelfs een rehydratatie-oplossing het lichaam dus nog beter te hydrateren. Sinaasappelsap presteert net iets beter dan water, maar moet het toch nog afleggen tegen de zuivelrivalen. Plot twist!
Eindnoot: Wat betekent dit voor jouw dagelijkse hydratatie?
Verrassend, toch? Blijf vooral gerust water drinken; het verschil in hydratatievermogen met andere dranken is namelijk erg klein. De studie maakt bovendien duidelijk dat ze niet ingaat op de effecten wanneer je uitsluitend deze topdranken zou drinken in plaats van water. Met andere woorden: melk is fantastisch voor hydratatie, maar niemand zegt dat je voortaan de dag met drie liter magere melk moet beginnen – tenzij je dol bent op verrassingen op het toilet.
Het kiezen voor een andere drank dan water is vooral zinnig voor wie – bijvoorbeeld ouderen, baby’s of mensen met een beperking – geen grote hoeveelheden vloeistof kan innemen. Voor de meesten van ons geldt: afwisseling kan, water blijft altijd een uitstekende optie. Wie zijn dorst lest met deze kennis, zal nooit meer op dezelfde manier naar zijn glas kijken!
