Wie hoopt op een spectaculair geheim achter een slanke lijn – zoals een verborgen superkracht of een magische darmbacterie – zal worden teleurgesteld: het draait om minder eten. Nieuw Chinees onderzoek gooit alle clichés over boord en onthult dat slanke mensen niet alleen minder actief zijn, maar vooral minder eten. Trek je sportschoenen nog niet uit, want het volledige plaatje is nét iets complexer.
12% minder eten, 23% minder beweging: het verrassende profiel van slanke mensen
De studie, gepubliceerd in Cell Metabolism op 14 juli, werd uitgevoerd door onderzoekers uit China, onder leiding van John Speakman (Instituten voor geavanceerde technologie, Shenzhen & Universiteit van Aberdeen). Het team keek naar het gedrag van mensen met verschillende body mass indexen (BMI):
- 173 personen met een normaal BMI
- 150 personen met een BMI lager dan 18,5
In totaal: een flinke groep die twee weken werd gevolgd. Gedurende die tijd hielden de onderzoekers nauwgezet hun eten en hun fysieke activiteit in de gaten. Opvallend feit: het nauwkeurig bijhouden van het daadwerkelijke eetpatroon of het gevoel van verzadiging was geen onderdeel van de observatie. Dus: ‘fingers crossed’ dat niemand stiekem middernachtelijke snackrondes hield.
Waarom iedereen zweert bij deze onweerstaanbare snelle crêpes-recept!
Dit is waarom je beter geen ontbijt-buffet eet in hotels, volgens experts op het gebied van voedselveiligheid
Het resultaat? De groep met een lager BMI at 12% minder dan de controlegroep en was zelfs 23% minder actief! Huh? Minder calorieën én minder beweging? Je leest het goed. Waar de meeste mensen verwachten dat slanke types hyperactief door het leven denderen en bergen verslinden zonder aan te komen, blijkt de waarheid een stuk rustiger (en zuiniger) te zijn.
De verrassende stofwisseling van dunne mensen
Professor John Speakman vatte de verbazing van het onderzoeksteam treffend samen: “We verwachtten dat deze mensen enorm actief zouden zijn en een hoge stofwisseling tijdens activiteit hadden, passend bij een hoge voedselinname.” De praktijk bleek fors anders.
- Ze aten en bewogen minder dan gedacht
- Hun ruststofwisseling was onverwacht hoger dan voorspeld
- Deze hogere ruststofwisseling hing samen met verhoogde schildklierhormoonwaarden
Voilà. Het lichaam van slanke mensen draait als het ware op een hoger basistoerental in rust, terwijl ze minder eten én minder bewegen. Wie als een razende traint en daarbij de koelkast plundert, zal zich dus even moeten herbezinnen.
Van armeluisgerecht tot culinaire sensatie: waarom kig-ha-farz nu zo geliefd is
Officieel: dit zijn de sporten waarmee je de meeste calorieën verbrandt – ontdek welke verrassend hoog scoren
Hoe zit het met de gezondheid?
Nu hoor ik je denken: “Maar wat met hart en vaten van deze magere mensen?” Gelukkig kan Sumei Hu van de Universiteit van Technologie en Handel in Peking ons geruststellen. Ondanks de lage activiteit waren de hartgezondheidsmarkeringen, zoals cholesterol en bloeddruk, zeer goed. Geen reden tot zorgen dus.
Het onderzoeksteam is vastbesloten om verder te graven. De volgende stap? Ze gaan uitzoeken of er genetische verschillen zijn tussen mensen met verschillende gewichten. Vraag is namelijk: welke biologische mechanismen zorgen ervoor dat het ene lichaam anders reageert dan het andere?
En nu?
Wil je zelf met je vingertoppen het geheim van slanke mensen aanraken? Verwacht geen wondermiddel en haal je hula-hoopband niet meteen van zolder. Het lijkt erop dat minder eten en minder bewegen samengaan met een hogere ruststofwisseling en hogere schildklieractiviteit. Maar, waarschuwt het team, de precieze mechanismen zijn nog niet ontrafeld. Verder onderzoek gaat uitwijzen waarom sommige mensen met weinig eten en weinig activiteit toch zo goed scoren op gezondheidsmarkers.
- Conclusie? Geen magisch dieet of hyperactieve levensstijl, maar een subtiel evenwicht tussen minder eten, minder beweging en een ruststofwisseling op turbo.
- Binnenkort meer nieuws, zodra het onderzoeksteam de genetische puzzel verder heeft opgelost!
Tip van de dag: soms is minder, meer. Ook (of juist) als het gaat om eten én bewegen!
