Image Alt

Menu EnSuite

Zorgvuldig samengesteld voor u

Laat u verrassen door het DINER van restaurant EnSuite. Verse ingrediënten, onverwachte smaakcombinaties, vergezeld van zorgvuldig uitgezochte wijnen.

Kunt u niet wachten tot u aanschuift in ons monumentale pand aan de Breestraat? Lees dan hieronder wat de chef en zijn team voor u gaan bereiden
(ingrediënten kunnen variëren, afhankelijk van dagverse beschikbaarheid)

Krab

cannelloni | komkommer granité

kruiden mayonaise | cashewnoten | bisque

Piepkuiken

(bij 4-gangen)

borstfilet | fregola | boutje | krokante huid

gevogelte jus

Opperdoezer

 (bij 5- gangen)

salade | spruitjes | zongedroogde tomaten

tomaten sorbet | schuim | gerookte olie

Runder lende

gebakken | knolselderij crème | bospeen

beukenzwam | aardappel rösti

gerookte knoflook saus

Kaas

(bij 6-gangen)

selectie van Fromagerie Bon | garnituren

Mango & kokos

mousse | sesam hangop | schuim

gember sorbet

DINER
3-gangen  € 37.50
4-gangen  € 42.50
5-gangen  € 50
6-gangen  € 57.50

inclusief: amuses & brood (wijnarrangement €6 per glas)

 

DINER ALL-IN

3-gangen   € 55
4-gangen   € 65
5-gangen   € 75
6-gangen   € 85

inclusief: amuses | brood | wijnarrangement |  tafelwater | koffie servies

Wij houden rekening met uw allergieën, laat het ons weten bij uw reservering!

Welkom bij Restaurant EnSuite

0