Zorgvuldig samengesteld voor u
Laat u verrassen door het DINER van restaurant EnSuite. Verse ingrediënten, onverwachte smaakcombinaties, vergezeld van zorgvuldig uitgezochte wijnen.
Kunt u niet wachten tot u aanschuift in ons monumentale pand aan de Breestraat? Lees dan hieronder wat de chef en zijn team voor u gaan bereiden
(ingrediënten kunnen variëren, afhankelijk van dagverse beschikbaarheid)
Makreel
passievrucht | snijboon | komkommer
yoghurt | boekweit
Wortel
(bij 4-gangen)
yoghurt | sereh | quinoa | sherry vinaigrette
Short rib
(bij 5- gangen)
aardappel | parmerzaan | tomaat
bernaise
Kalfspicanha
groene asperge | doperwten | la ratte
knolselderij | bbq saus
Kaas
(bij 6-gangen)
selectie van Fromagerie Bon | garnituren
Bieten & kersen
amandel | karnemelk | chocolade
DINER
3-gangen € 39.50
4-gangen € 45
5-gangen € 52.50
6-gangen € 60
inclusief: amuses & brood (wijnarrangement €6 per glas)
DINER ALL-IN
3-gangen € 60,-
4-gangen € 70,-
5-gangen € 80,-
6-gangen € 90,-
inclusief: amuses | brood
wijnarrangement | tafelwater
koffie servies
Wij houden rekening met uw allergieën, laat het ons weten bij uw reservering!
