Zorgvuldig samengesteld voor u
Laat u verrassen door het DINER van restaurant EnSuite. Verse ingrediënten, onverwachte smaakcombinaties, vergezeld van zorgvuldig uitgezochte wijnen.
Kunt u niet wachten tot u aanschuift in ons monumentale pand aan de Breestraat? Lees dan hieronder wat de chef en zijn team voor u gaan bereiden
(ingrediënten kunnen variëren, afhankelijk van dagverse beschikbaarheid)
Zalm
gravad lax | mini salade | kwartel ei mosterdzaad | peterselie
Buikspek
(bij 4-gangen)
zuurkool | perenstroop | rozemarijn cashewnoten | compote | 5 spices
Heilbot
(bij 5-gangen)
pasta riso | venkel | bospeen | zeekraal rouille
Lamsrump
gebakken | bataat crème | voorjaars groente | lams jus
Kaas
(bij 6-gangen)
selectie van Fromagerie Bon | garnituren
Banaan
mousse | compote | yoghurt schuim
pinda-sereh roomijs
DINER
3-gangen € 42.50
4-gangen € 47.50
5-gangen € 55
6-gangen € 62.50
inclusief: amuses & brood (wijnarrangement €6.50 per glas)
DINER ALL-IN
3-gangen € 62.50
4-gangen € 72.50
5-gangen € 82.50
6-gangen € 92.50
inclusief: amuses | brood
wijnarrangement | tafelwater
koffie servies
Wij houden rekening met uw allergieën, laat het ons weten bij uw reservering!
