Image Alt

Menu EnSuite

Zorgvuldig samengesteld voor u

Laat u verrassen door het DINER van restaurant EnSuite. Verse ingrediënten, onverwachte smaakcombinaties, vergezeld van zorgvuldig uitgezochte wijnen.

Kunt u niet wachten tot u aanschuift in ons monumentale pand aan de Breestraat? Lees dan hieronder wat de chef en zijn team voor u gaan bereiden
(ingrediënten kunnen variëren, afhankelijk van dagverse beschikbaarheid)

 

Zeebaars

tartaar | bisque | blini | creme fraiche

limoenblad | venkel

 

Geitenkaas

(bij 4 gangen)

ravioli | hazelnoot | lente ui | salie schuim

Buikspek

(bij 5-gangen)

langzaam gegaard | hutspotje | laurier jus

Runder lende

gegrild | paarse bloemkool

aardappel rösti | dragon saus

Kaas

(bij 6-gangen)

selectie van Fromagerie Bon | garnituren

Appel

taartje | rozijnen | amandel

vanille-roomijs

DINER
3-gangen  45
4-gangen  55
5-gangen  65
6-gangen  75

inclusief: amuses & brood (wijnarrangement kan ook los per glas)

 

DINER ALL-IN

3-gangen  70
4-gangen  85
5-gangen  100
6-gangen  115

inclusief: amuses | brood 

wijnarrangement | tafelwater

koffie servies

Er is ook altijd een vegetarisch menu beschikbaar!

Wij houden rekening met uw allergieën, laat het ons weten bij uw reservering!

Welkom bij Restaurant EnSuite

0