Image Alt

Menu EnSuite

Zorgvuldig samengesteld voor u

Laat u verrassen door het DINER van restaurant EnSuite. Verse ingrediënten, onverwachte smaakcombinaties, vergezeld van zorgvuldig uitgezochte wijnen.

Kunt u niet wachten tot u aanschuift in ons monumentale pand aan de Breestraat? Lees dan hieronder wat de chef en zijn team voor u gaan bereiden
(ingrediënten kunnen variëren, afhankelijk van dagverse beschikbaarheid)

Zalm

gravad lax | mini salade | kwartel ei  mosterdzaad | peterselie

 

Buikspek

(bij 4-gangen)

zuurkool | perenstroop | rozemarijn  cashewnoten | compote | 5 spices

Heilbot

(bij 5-gangen)

pasta riso | venkel | bospeen | zeekraal  rouille

Lamsrump

gebakken | bataat crème | voorjaars groente | lams jus

Kaas

(bij 6-gangen)

selectie van Fromagerie Bon | garnituren

Banaan

mousse | compote | yoghurt schuim

pinda-sereh roomijs

DINER
3-gangen  € 42.50
4-gangen  € 47.50
5-gangen  € 55
6-gangen  € 62.50

inclusief: amuses & brood (wijnarrangement €6.50 per glas)

 

DINER ALL-IN

3-gangen   € 62.50
4-gangen   € 72.50
5-gangen   € 82.50
6-gangen   € 92.50

inclusief: amuses | brood 

wijnarrangement | tafelwater

koffie servies

Wij houden rekening met uw allergieën, laat het ons weten bij uw reservering!

Welkom bij Restaurant EnSuite

0