Infarctus, beroertes, overgewicht… En dan hebben we het nog niet eens over die vervelende zenuwpijnen of het risico op blindheid: te veel suiker in je lijf is als ongenode gasten op je verjaardagsfeestje. Ze blijven hangen en veroorzaken alleen maar ellende. Je bloedsuiker onder controle houden is dus geen luxe, maar een noodzaak!
Waarom is bloedsuikerregulatie zo belangrijk?
Een chronisch teveel aan suiker in het lichaam kan serieuze gezondheidsproblemen veroorzaken, variërend van hartinfarcten tot angstklachten. Het ideaal is een nuchtere bloedsuiker tussen 0,9 en 1 g/l. Als je bij twee opeenvolgende keren minstens 1,26 g/l in je bloed hebt, wordt er gesproken van diabetes. En die aandoening is door de Wereldgezondheidsorganisatie bestempeld als een van de “voornaamste killers ter wereld” – samen met hoge bloeddruk en roken. Volgens het “Atlas 2019” van de Internationale Diabetesfederatie zijn er in Frankrijk alleen al meer dan 4,5 miljoen mensen met diabetes, van wie zo’n miljoen het niet eens weten! Je bent dus zeker niet alleen.
Er bestaan twee soorten diabetes:
Van armeluisgerecht tot culinaire sensatie: waarom kig-ha-farz nu zo geliefd is
Officieel: dit zijn de sporten waarmee je de meeste calorieën verbrandt – ontdek welke verrassend hoog scoren
- Type 1: hierbij maakt de alvleesklier geen insuline meer aan.
- Type 2: hierbij gebruiken de cellen de insuline niet goed. Deze vorm sluipt langzaam je leven binnen, vaak ongemerkt gedurende jaren.
Oorzaken en aanpak van hoge bloedsuikerspiegel
Een te hoge bloedsuikerspiegel vraagt om actie! Het normaliseren hiervan voorkomt complicaties. Het advies: herdenk je levensstijl, beweeg meer en kies voor een gezond en gebalanceerd voedingspatroon. Voeding is bij type 2 diabetes echt een sleutel. Volgens dr. Éric Ménat komt het aan op een dieet dat je bloedsuiker verlaagt. Helpt dat niet, dan volgen medicijnen.
Insuline speelt hierin een centrale rol: het is het hormoon dat helpt je bloedsuikerspiegel na een maaltijd weer te laten dalen. De alvleesklier scheidt insuline af zodat suiker wordt opgeslagen in spieren en lever. Zonder insuline? Dan loopt je bloedsuiker in de soep, en dat kan je bloedvaten flink schaden.
Mensen met diabetes type 2 doen er ook goed aan geen maaltijden te overslaan. Want een gemiste lunch zorgt sneller voor snaaien, en meestal niet het gezonde soort… Ook is het slim om producten met een hoge glycemische index te vermijden, omdat die je suikerpeil razendsnel laten stijgen.
Het geheime recept voor het lekkerste yoghurtcakeje volgens Julie Andrieu: zo maak je hem perfect!
Dé truc waar muggen echt niet tegen kunnen: ontdek de krachtigste natuurlijke middelen!
12 voedingsmiddelen die direct je bloedsuiker verlagen
Heb je een hoge bloedsuiker, dan helpt het om op deze voedingsmiddelen te letten:
- Havermout: rijk aan vezels, zonder toegevoegde suikers. Wetenschappelijk onderzoek wijst uit dat het de kans op diabetes verkleint en de insulinegevoeligheid kan verbeteren.
- Kaneel: barst van de antioxidanten. Uit onderzoek blijkt dat kaneel de bloedsuiker kan verlagen na de maaltijd.
- Noten, amandelen, hazelnoten: deze zitten vol ‘goede vetten’. Eet ze ongezouten en ongebrand. Ze helpen de insulineresistentie verminderen.
- Bietensap: volgens een meta-analyse gepubliceerd in Metabolite in 2021, kunnen de nitraten in bietensap je glucosepeil in het bloed binnen 15 minuten laten dalen.
- Citroen: rijk aan vitamine C en anti-oxidanten. Citroen verlaagt de glycemische index en reguleert het suikergehalte bij diabetici – maar wel zonder toegevoegde suiker!
- Spinazie en bladgroenten: wie regelmatig deze groenten eet verlaagt het risico op type 2 diabetes met 14%, volgens onderzoek van de universiteit van Leicester.
- Avocado: bevat veel gezonde vetten en vooral oplosbare vezels, belangrijk om de bloedsuiker te reguleren.
- Groene thee: bevat EGCG, een stof die pieken in de bloedsuiker vermindert, met name na een maaltijd – zeker met koolhydraatrijke kost.
Het draait dus om een uitgebalanceerd eetpatroon, niet om een streng dieet. Je lichaam heeft nog steeds alle voedingsstoffen nodig, suiker inbegrepen. Je behandeling – of je nu medicijnen slikt of spuit – zorgt juist dat je suikergehalte weer naar beneden gaat wanneer nodig. Volledig zonder suiker kan dus ook weer niet.
Praktische tips voor elke dag
Wil je aan de slag? Kies vaker voor:
- Havermout als ontbijt, zonder suiker.
- Kruiden met kaneel.
- Een handje ongezouten noten.
- Af en toe een glas bietensap.
- Verse citroen in gerechten of thee.
- Groene bladgroenten in je salade.
- Een halve avocado bij je lunch.
- Groene thee bij voorkeur bij de maaltijd.
Maaltijden overslaan? Onthoud: dat werkt meestal averechts, want het leidt snel tot ongezond snacken en schommelende bloedsuikers. Houd het dus simpel: eet regelmatig, beweeg wat vaker, en kies bewust voor je gezondheid. Je bloed, je hart en de rest van je lijf zullen je dankbaar zijn!
