Wat is er nieuw

Laten we eerlijk zijn: we besteden met z’n allen behoorlijk wat aandacht aan hoe we eruitzien. En wat we op de weegschaal zien, wordt vaak beschouwd als de ultieme graadmeter voor onze gezondheid. Maar, onder ons gezegd en gezwegen… Kan die weegschaal écht het hele verhaal vertellen?

Goed nieuws voor zoetekauwen (u weet wel, zij die bij de kassa altijd betrapt worden met een reep in de hand): pure chocolade is niet alleen lekker, maar mogelijk ook een trouwe beschermer tegen een nare ziekte. Volgens een recente studie, gepubliceerd in het tijdschrift Frontiers In Nutrition en overgenomen door de Daily Mail, kan een dagelijkse portie pure chocolade het risico op het ontwikkelen van mondkanker met maar liefst 25% verlagen. Wie wil dat nou niet? Maar hoe werkt dat eigenlijk? En moeten we allemaal een abonnement nemen op de lokale chocolaterie? Tijd om de wetenschap achter het goede nieuws onder de loep te nemen!

Stel je voor: je bent 18, loopt nietsvermoedend over straat en wordt aangesproken door een medewerker van Elite – dé modellenagency. Dit is hoe het voor Victoire Maçon-Dauxerre begon. Plots stond haar leven in het teken van fotoshoots, catwalks en glitter… althans, dat was het idee. De realiteit? Een sluipende nachtmerrie onder het mom van schoonheid.

We zijn inmiddels gewend geraakt aan al dat chemische geweld in de tuin, maar wist je dat sinds begin 2023 het gebruik van chemische pesticiden in Frankrijk door particulieren verboden is? De natuur blaast opgelucht adem, en eerlijk gezegd: jij straks ook! Want laten we wel wezen, wie wil er nu gif in de tuin én op z’n bord? Gelukkig bestaan er vele natuurlijke alternatieven die minstens zo effectief zijn, vaak zelfs beter, en die tegelijkertijd je planten, jezelf, én je portemonnee sparen. Een van die onverwachte tuinhelden? Koolzaadolie! Jawel, dat flesje dat soms in het keukenkastje staat te verstoffen.

Dromen van een heerlijk stuk cake zonder dat vervelende stemmetje op je schouder dat “calorieën!” schreeuwt? Maak kennis met de luchtige cake die je zonder schuldgevoel kunt verorberen. Ja, je leest het goed: geen toegevoegde suiker en geen vet. Toch wordt het een smaakvol feest voor je smaakpapillen én blijft je gezonde voornemen intact. Ontdek hoe slimme vervangers en een paar simpele trucs je dessert omtoveren tot een traktatie waar je met het hele gezin volop van kunt genieten!

De lever lijkt op het eerste gezicht misschien een saaie bijzaak, een soort innerlijke ambtenaar in je buik. Maar schijn bedriegt: dit orgaan heeft tal van levensbelangrijke taken. Geen lever, geen leven! Of je nu een vroege vogel bent of in zombie-modus de dag begint, volgens de gerenommeerde gastro-enteroloog Joseph Salhab doe je er goed aan je lever wat extra liefde te geven. En geloof het of niet: dat kan simpelweg door ’s ochtends op de juiste drankjes te focussen.

Laten we eerlijk zijn: wie heeft er nu nooit een slappe tomaat of plakkerige kaas uit de diepvries opgevist, vol goede bedoelingen? Invriezen is ontzettend handig om tijd te besparen en voedsel langer houdbaar te maken. Maar terwijl je vriezer je helpt om minder voedsel te verspillen, kan hij sommige etenswaren juist flink verpesten. Niet alle voedingsmiddelen komen ongeschonden uit het ijzige avontuur tussen -12 en -18 graden. Sommige verliezen smaak, andere structuur – en in het ergste geval krijgen bacteriën vrij spel. Benieuwd welke producten je absoluut uit je vriezer moet weren? Hier volgt de niet-invriezen-lijst op basis van experts!

We denken het allemaal wel eens nodig te hebben: snel afvallen, even streng op dieet, suiker schrappen, zout verbannen. Maar als je de vijftig gepasseerd bent, kunnen deze bekende gezondheidsfouten juist ronduit gevaarlijk zijn. Geen paniek, dit wordt geen betuttelend betoog voor grijze joggingsbroeken en lauwe groentesoep. Wel een goed onderbouwde reality check voor iedereen die gezonder oud wil worden en dat graag met smaak en levensvreugde doet.

Weet je wat écht niet grappig is? Artritispijn die je ochtendhumeur weet te verslaan. Toch is er goed nieuws: er bestaat een natuurlijke remedie die verrassend snel verlichting biedt. Maak kennis met de essentiële olie die niet alleen geliefd is bij sporters, maar ook bij iedereen die snakt naar soepelere gewrichten, minder pijn en meer bewegingsvrijheid.

Stel je dit voor: je zit op een zwoele avond zwierig aan een tafel in een stijlvol, gastronomisch restaurant. Muziek zo zacht dat je er bijna voor moet bukken, kaarslicht dat de schaduwen speels over je tafel laat dansen en gasten die bijna fluisterend praten – echt een plek waar je geen misstap wilt begaan. Terwijl je je afvraagt of je voor de vork het dichtst bij het bord of het verst ervandaan moet gaan, grijp je opgelucht naar de menukaart. “Met het menu kan ik tenminste geen fouten maken,” fluister je in vertrouwen.